{"id":7421,"date":"2021-10-02T13:37:58","date_gmt":"2021-10-02T13:37:58","guid":{"rendered":"https:\/\/bebe.consumer.es\/?p=7421"},"modified":"2022-09-03T13:38:07","modified_gmt":"2022-09-03T13:38:07","slug":"alimentacio-complementaria-introduccio-de-nous-aliments","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bebe.consumer.es\/ca\/alimentacio\/alimentacio-complementaria-introduccio-de-nous-aliments\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3 complement\u00e0ria: introducci\u00f3 de nous aliments"},"content":{"rendered":"<\/span> 3<\/span> min.<\/span><\/span>\n

L”alimentaci\u00f3 complement\u00e0ria<\/strong> \u00e9s la que s\u2019inicia en el beb\u00e8 entorn dels 6 mesos<\/strong> <\/a>d”edat. Fins llavors, l\u2019\u00fanic aliment ha estat la llet, idealment la llet materna<\/a><\/strong>. A partir del moment d\u2019inici de l\u2019alimentaci\u00f3 complement\u00e0ria<\/a>, a poc a poc anireu incrementant la quantitat <\/strong>i la diversitat d\u2019aliments fins a arribar als 12 mesos<\/a><\/strong>. Quan el beb\u00e8 compleix un any<\/strong>, es considera que la seva alimentaci\u00f3 pot ser pr\u00e0cticament completa<\/strong> i equivalent, a grans trets, a la qual teniu la resta dels membres de la fam\u00edlia. <\/p>\n\n\n\n

Heu d\u2019introduir els aliments de manera progressiva<\/strong>. No \u00e9s estrictament necessari que seguiu un ordre espec\u00edfic<\/strong> per a fer-lo, simplement heu de tenir en compte el que aporta cada grup de nutrients.<\/strong> Les fruites i verdures aporten vitamines, minerals i fibra. La carn, el peix i els ous s\u00f3n font de prote\u00efnes i minerals com per exemple el ferro. Els llegums s\u00f3n rics en fibres i prote\u00efnes d\u2019origen vegetal. Els cereals aporten energia i fibra. La fruita seca \u00e9s rica en \u00e0cids grassos essencials i minerals. <\/p>\n\n\n\n

Les fruites en la dieta del beb\u00e8<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Les fruites s\u00f3n, en moltes ocasions, el primer aliment s\u00f2lid<\/strong> introdu\u00eft en l\u2019alimentaci\u00f3 del beb\u00e8. Podeu introduir qualsevol tipus de fruita<\/strong> sense problema. Antigament, es reservaven els fruits vermells i altres fruites amb m\u00e9s potencial al\u00b7lerg\u00f2gen per al final, per\u00f2 els estudis<\/a> m\u00e9s recents no demostren que aquest ordre eviti o canvi\u00ef l\u2019evoluci\u00f3 dels nens al\u00b7l\u00e8rgics.<\/p>\n\n\n\n

Les fruites, especialment quan estan madures, podeu oferir-les en trossos perqu\u00e8 els beb\u00e8s les xuclin o les mosseguin. No heu d\u2019afegir<\/strong> cereals, ni galetes, ni sucre, ni mel a la fruita. <\/p>\n\n\n\n

Els vegetals <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Idealment, conv\u00e9 les de temporada. El recomanable \u00e9s coure-les o bullir-les <\/strong>amb poca aigua i les podeu barrejar amb prote\u00efnes animals o vegetals<\/strong>, condimentant amb oli d\u2019oliva<\/strong> en el moment de servir-les.<\/p>\n\n\n\n

En el menjar del beb\u00e8 no heu d\u2019afegir sal. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

En els pur\u00e9s solen combinar-se 3 o 4 verdures o hortalisses diferents i \u00e9s convenient que feu diferents mescles en diferents dies, amb la finalitat que no es cansin de menjar sempre els mateixos aliments i provin altres sabors. Heu d\u2019evitar <\/strong>les verdures de fulla verda com les bledes o els espinacs, ja que contenen nitrats<\/strong>. En el cas que les inclogueu, mai han de superar els 35 grams al dia.<\/p>\n\n\n\n

Carnes, peixos i ous<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Podeu introduir aquests aliments des de l\u2019inici.<\/strong> Les primeres<\/strong> carns que s\u2019introdueixen s\u00f3n les blanques<\/strong>, fonamentalment pollastre i gall dindi. Posteriorment<\/strong>, podreu afegir les carns vermelles<\/strong>, sempre triant la part m\u00e9s magra. <\/p>\n\n\n\n

El peix pot ser blanc o blau. El blanc<\/strong> sol ser de sabor m\u00e9s suau i d\u2019entrada m\u00e9s senzill<\/strong> (tamb\u00e9 amb menys espines), per\u00f2 el peix blau<\/strong> \u00e9s molt interessant des del punt de vista dels \u00e0cids grassos essencials<\/strong> que cont\u00e9. No obstant aix\u00f2, el peix blau de gran grand\u00e0ria<\/strong> com la tonyina vermella, peix espasa o l\u2019emperador han d\u2019evitar-se durant tota la inf\u00e0ncia<\/strong> pel seu gran contingut en metalls <\/strong>com el mercuri. <\/p>\n\n\n\n

\"beb\u00e9<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

L”ou <\/strong> \u00e9s un bon aliment<\/strong> des del punt de vista nutricional<\/strong>, ja que cont\u00e9 prote\u00efnes <\/strong>d”alt valor biol\u00f2gic, aix\u00ed com ferro i vitamines. Per\u00f2 \u00e9s important que estigui ben cuinat.<\/p>\n\n\n\n

Els llegums<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Els llegums s\u00f3n una excel\u00b7lent opci\u00f3 en l\u2019alimentaci\u00f3 de cada dia, ja que aporten prote\u00efnes <\/strong>i s\u00f3n una font de fibra i de minerals.<\/strong> Podeu oferir-les barrejades amb arr\u00f2s i altres prote\u00efnes o amb verdures. <\/p>\n\n\n\n

Els cereals<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Podeu oferir des de l\u2019inici tant cereals sense gluten<\/strong> (arr\u00f2s i blat de moro), com amb gluten<\/strong> (el blat, la civada, l\u2019ordi o el s\u00e8gol).<\/p>\n\n\n\n

Els cereals podeu afegir-los als pur\u00e9s o barrejar-los amb les prote\u00efnes. Tamb\u00e9 podeu donar-los a trossos directament (pa, pasta, arr\u00f2s). Els preparats comercials<\/strong> de cereals per a beb\u00e8s, encara que no s\u00f3n un producte fonamental en l\u2019alimentaci\u00f3, s\u00f3n una opci\u00f3 que podeu afegir. No obstant aix\u00f2, heu de triar-los sense sucres afegits. <\/p>\n\n\n\n

Aliments no recomanats abans de l\u2019any d\u2019edat<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A m\u00e9s de cuidar el format amb els quals oferiu els aliments, per a reduir el risc d\u2019ennuegades <\/a>, \u00e9s recomanable evitar abans del primer aniversari:<\/p>\n\n\n\n